大根

大根の季節ではないですが、今日は豚バラ大根です。

以前なら圧力なべで作っていましたが、引っ越しの時に持ってきていないので、ふつうの鍋で作ってます。

材料（男3人分）大根1/2～2/3本豚バラ200gごま油適量★だし汁 ...

毎日自分と息子2人の弁当と晩ごはんのおかずを作るのはそれなりに大変なので、作り置きできるおかずは重宝するのです。

今回は切り干し大根を作りました。

いつもは人参を入れるのですが、先日のポテトサラダに入れすぎてし ...

昨日の晩ごはんは豚汁でした。

それにしても豚汁はうまい。

材料（男3人×2食分）豚肉300gごぼう1本玉ねぎ1個にんじん1本大根1/2本こんにゃく1枚油揚げ2枚サラダ油適量和風だし大さじ1酒200mlみりん大さじ3水 ...