中華風春雨サラダ
私は酢の物などお酢を使った料理が結構好きである。
春雨サラダもそのうちの一つ。
材料
| 春雨 | 50g |
| きゅうり | 1本 |
| ハム | 4枚 |
| ★醤油 | 大さじ1.5 |
| ★酢 | 大さじ1.5 |
| ★砂糖 | 大さじ1.5 |
| ★ごま油 | 大さじ1.5 |
| ★鶏がらスープ | 小さじ1 |
作り方
- きゅうり、ハムは千切りに切る
- 春雨は記載通りに戻して食べやすい長さに切っておく
- ★の調味料を混ぜておく
- １、２、３をボウルに入れて混ぜる
- しばらく冷蔵庫で味をなじませて完成
薄焼き卵を入れても良かったんですが、作る時間がなかったので今回は断念です。
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