ポテトサラダ

2023年5月16日

私の大好物がポテトサラダ。一番好きな食べ物といっても過言ではない。

かといって、作り方にこだわりがあるわけではないけれど。。。

材料

作り方

1. ゆで卵を作る
2. じゃがいもは皮をむき、縦半分に切って1cm間隔ぐらいに切る
3. ２を耐熱の器に入れてつまようじがすっと通るぐらいに電子レンジで加熱
4. ３をマッシャーでつぶし、塩とコショウ少々、お酢を入れて混ぜる
5. 野菜を極薄にカット、ハムも食べやすい大きさに切り、ゆで卵は粗みじんに
6. ４、５とマヨネーズを入れ混ぜて完成

今回は余っていた人参を1本全部使ったので人参まみれでした。。。

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