ほうれん草のごま和え
明日からの弁当に備え、休日は自家製冷食作りです。
今週はほうれん草のごま和え。
とにかくほうれん草はお弁当によく使っています。
材料
| ほうれん草 | 2袋 |
| ★すりごま | 大さじ8 |
| ★みりん | 大さじ2 |
| ★醤油 | 大さじ1.5 |
| ★砂糖 | 小さじ2 |
| ★白だし | 小さじ1 |
作り方
- ボウルに★を全部入れて混ぜ合わせておく
- ほうれん草を食べやすい長さに切り、根元のほうから順番に茹でる
- 冷水にとりよく絞る
- １と和えて完成
とにかく簡単にできて、弁当に緑が入るので重宝します。
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