豚キムチ
今日のおかずは豚キムチです。
わが家の息子のは辛いのが少し苦手です。普段キムチはまず食べません。
ですので、豚キムチも普通に作ってものだと辛すぎるので、口当たりをマイルドにするためマヨネーズを入れています。
材料（男3人分）
| 豚肉 | 300g |
| キムチ | 300g |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| ★酒 | 大さじ2 |
| ★砂糖 | 大さじ3 |
| ★醤油 | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
- 豚肉はひと口大に切って、フライパンでマヨネーズを油代わりに炒める
- キムチも入れて炒める
- ★をいれて混ぜ、水分が少なくなったらごま油をさっと混ぜて完成
超簡単です。
おかずとして食べても良いですし、どんぶりにしても行けます！
温泉玉子やネギなどをトッピングしてもOKですよ。
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