豚肉の生姜焼きとアスパラの肉巻きも生姜焼き
なぜか生姜焼きを食べたくなる時がある。なんでなんだろう?
ということで、今日は業務スーパーで販売されている『豚ローステキ』を使った生姜焼きと、ちょっと量が足りなさそうだったので、アスパラの肉巻きも生姜焼きの同じたれで焼いてみました。
材料(男3人分)
豚ローステキ | 5枚 |
豚バラ薄切り | 200~300g(巻ける程度) |
アスパラガス | 4~5本 |
★しょうがチューブ | 10cmぐらい |
★砂糖 | 小さじ2 |
★酒 | 大さじ2 |
★醤油 | 大さじ4 |
★みりん | 大さじ4 |
作り方
- アスパラガスを1口大の長さに切る
- 1を耐熱ボウルに入れ少し柔らかくなる程度に温める
- 豚バラ肉で巻く(肉が長ければ半分に切って巻く)
※以下は量に応じて何回かに分けて焼いてください - 肉巻きや豚ローステキをフライパンで焼く
- ある程度火が通れば★を入れ、たれがほとんどなくなったら完成
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