豚肉の生姜焼きとアスパラの肉巻きも生姜焼き

なぜか生姜焼きを食べたくなる時がある。なんでなんだろう?

ということで、今日は業務スーパーで販売されている『豚ローステキ』を使った生姜焼きと、ちょっと量が足りなさそうだったので、アスパラの肉巻きも生姜焼きの同じたれで焼いてみました。

豚肉の生姜焼きとアスパラの肉巻きも生姜焼き

材料(男3人分)

豚ローステキ5枚
豚バラ薄切り200~300g(巻ける程度)
アスパラガス4~5本
★しょうがチューブ10cmぐらい
★砂糖小さじ2
★酒大さじ2
★醤油大さじ4
★みりん大さじ4

作り方

  1. アスパラガスを1口大の長さに切る
  2. 1を耐熱ボウルに入れ少し柔らかくなる程度に温める
  3. 豚バラ肉で巻く(肉が長ければ半分に切って巻く)
    ※以下は量に応じて何回かに分けて焼いてください
  4. 肉巻きや豚ローステキをフライパンで焼く
  5. ある程度火が通れば★を入れ、たれがほとんどなくなったら完成
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