ズボラの塩サバ
今日は塩サバを焼きました。
ロピアというスーパーで買った3枚649円(税込)の冷凍サバフィレを使っています。
家の近くでは、なかなか鮮魚の品ぞろえの良いスーパーがないので、冷凍や干物中心になることが多い我が家です。
材料（男3人分）
| 冷凍塩サバフィレ | 3枚 |
| 酒 | 大さじ3 |
作り方（というより焼き方）
- フライパンに油をひき、凍ったままのサバを身を下にして焼いていきます
- 酒を入れ、蓋をして中火で5分くらい焼きます
- サバから水が出てきますので、捨てて裏返します
- 蓋をして両面ともこんがり焼けたら完成です
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