小松菜と厚揚げの炒めもの

小松菜と厚揚げを炒める。
なんとも単純な手抜き料理だろうか・・・

小松菜と厚揚げの炒めもの

材料(男3人分)

小松菜2袋
厚揚げ2パック
★醤油大さじ1.5
★みりん大さじ1.5
★酒大さじ1.5
★砂糖大さじ1.5
★片栗粉小さじ2

作り方

  1. 小松菜、厚揚げはひと口大に切る
  2. ★を事前に混ぜておく
  3. フライパンにごま油をひき、厚揚げを炒める
  4. 小松菜も入れ炒める。
  5. 小松菜がしんなりしてきたら混ぜておいた★を入れ、全体にからませ完成

最近は、とにかく時短で、あまり面倒な料理はめっきりしなくなりました・・・

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