小松菜と厚揚げの炒めもの
小松菜と厚揚げを炒める。
なんとも単純な手抜き料理だろうか・・・
市販ルーで野菜たっぷりキーマカレー
息子がカレー食べたいということで、自身初のキーマカレーに挑戦。
といっても、市販のルーだし、時間もあまりかけない手抜きのキーマカレーです。
今回の野菜は、茄子、玉ねぎ、椎茸を使用しましたが、人参やその他キノコ類、豆 ...
出町ふたばの豆餅
明日は父の日ということで、息子が大学からの帰りに出町ふたばの豆餅をおみやげに買って帰ってきてくれました。
京都に住み始める前から、京都に来る機会があれば買いに行ってました。
いつも行列なので、20分～30分ぐら ...
わかさぎの佃煮
今回も業務スーパーネタです。
今回の食材は、カナダ産のわかさぎ（冷凍）で、500gとたっぷり入っていますが全部佃煮にしてみたいと思います。
材料わかさぎ500g★酒1カップ★砂糖1/2カップ★醤油1/2カップ作り方ブロッコリーと豚肉のオイスター炒め
最近、結構オイスターソースを重宝している。
そのせいで、いざ調理しようとしたらオイスターソースを切らしてた！
あわてて買いに行こうとしたら、息子たちが「買いに行ったろかー」と言って買いに行ってくれた。
業務スーパーの冷凍肉団子を煮込んでみた
以前は、「業務スーパー 焼上ミニハンバーグで煮込みハンバーグ」でミニハンバーグを煮込みハンバーグでおいしくいただきましたが、今回は同じく業務スーパーの冷凍肉団子（500g）を同じソースで煮込んでみました。
今回は肉団子だけ ...
小松菜とハムのパスタ
小松菜かほうれん草、ハムかベーコンを変えてパスタを作ることが良くあります。
今回は、小松菜とハムで作りました。
材料（男3人分）小松菜1袋ハム8枚パスタ400gにんにくチューブ適量★醤油大さじ2.5★白だし小さじ2★ ...豚肉の生姜焼きとアスパラの肉巻きも生姜焼き
なぜか生姜焼きを食べたくなる時がある。なんでなんだろう？
ということで、今日は業務スーパーで販売されている『豚ローステキ』を使った生姜焼きと、ちょっと量が足りなさそうだったので、アスパラの肉巻きも生姜焼きの同じたれで焼いて ...
豚バラ大根
大根の季節ではないですが、今日は豚バラ大根です。
以前なら圧力なべで作っていましたが、引っ越しの時に持ってきていないので、ふつうの鍋で作ってます。
材料（男3人分）大根1/2～2/3本豚バラ200gごま油適量★だし汁 ...塩焼きそば
以前はソース焼きそばを作りましたが、今回は塩焼きそばです。
具材に関してはソース焼きそばも塩焼きそばも同じものでOKで、調味料が違うだけですね。
今回の具はキャベツ、豚肉、人参です。いつもはもやしも入れますが、今日 ...